La Maison du boulanger vient de publier fin juin 2015 l'immense et indispensable ouvrage posthume d'André Boisseau, disparu en 2013, sur la bonneterie, l'histoire des techniques et de la production industrielle dans l'Aube.
Un livre indispensable pour tous ceux qui s'intéressent à l'histoire de Troyes, de l'Aube et des techniques.
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